A fine maggio 2025 la cucina di casa, nella quale per tanti anni ho preparato con dedizione colazioni, pranzi, cene e dessert per la mia famiglia, si è trasformata nella sede della mia piccola attività.

Hanami Home Bakery (Hanami per via del mio grande amore per il Giappone e i ciliegi in fiore) è un'impresa alimentare domestica, a norma di legge sia dal punto di vista igienico-sanitario che fiscale. Frutto di anni di studio e organizzazione, nasce dalla voglia di condividere le mie creazioni e l'attenzione che dedico alla qualità degli ingredienti e alla stagionalità con chiunque voglia provare qualcosa di nuovo e goloso o come me soffra tremendamente la nostalgia del Giappone.

Contattandomi potrete ordinare in anticipo le pietanze che preferite scegliendole da un listino e venirle a ritirare in sede oppure richiederne la consegna. Oltre ai prodotti su ordinazione saranno disponibili ogni settimana prodotti extra. Essendo la bakery una piccola realtà, le quantità saranno limitate e il miglior modo per conoscere le disponibilità momentanee è quello di seguire le mie stories su Instagram, Facebook e WhatsApp. Potreste scoprire che la vostra colazione o la vostra cena perfetta attendono solo che passiate a ritirarle! :-)